Die Tomaten werden in geschlossenen Anbausystemen produziert, um Ressourcen zu schonen. So wird überschüssiges Wasser wieder aufgefangen, gesäubert und kann anschließend zum Gießen der Pflanzen wiederverwendet werden. Der Betrieb nutzt für die Desinfizierung des Drainwassers ein innovatives Verfahren, welches gemeinsam mit der Humboldt-Universität zu Berlin in einem Forschungsprojekt entwickelt und zur Praxisreife geführt wurde.